Évelő kerti növények
A mitológiai történet szerint Pluto, az alvilág istene, szerelembe esett a gyönyörű nimfával, Minthével. Pluto felesége, Perszephoné féltékenységében növénnyé változtatta Minthét. Pluto már nem tudta visszahozni szerelmét az életbe, ezért ajándékozta meg a növényt finom illattal és a nimfáról nevezte el.
Nemzetség neve melissa, görögül méhet jelent. A méhek nagyon szeretik ezt az illatos virágot.
A napraforgó a őszirózsafélék családjába tartozik. Az indiánok már 3000 évvel ezelőtt is termesztették, Európába, onnan Ázsiába, Afrikába is a 16. században került át.
A görög mitológiából eredően, a nárcisz jelentése egybeesik az egoizmus, énközpontúság jelentésével. Narkisszosz, egy nimfa fia, aki annyi szép leányt kikosarazott, hogy egyikőjük a bosszú istennőjéhez fordult. Egy vadászat során Narkisszos megpillantotta saját tükörképét a tóban, halálosan beleszeretett. Másnapra sárga virág szirmok maradtak a tó szélén. Innen ered a nárcisz elnevezés.
A nemzetség görög eredetű tudományos neve egérfület jelent.
A nőszirom vagy írisz a spárgavirágúak rendjébe tartozó nősziromfélék családjának névadó nemzetsége. 200-300 faj tartozik ide. A tudományos nevét a szivárvány görög nevéről kapta, az ide tartozó virágok sokféle színváltozatára utalva.
Hazánkban nem őshonos, de a XVI. század óta gyógynövényként tartjuk nyilván, tudatosan termesztjük. Így mára már meghonosodott. Más néven bécsisás.
Más köznapi neve fehérmályva, bársonyos mályva. Kezdetben táplálék volt, csak később ismerték fel gyógyító erejét.
Jelképez szerelmet, házasságot a néphagyományban. A Nyírség névadó fája. A szó maga mélyedéseket jelent, nyírkos, lápos területeken.
Jó köhögéscsillapító és enyhe nyugtató hatású, teáját toroköblítésre használják.Magját sütemények és saláták ízesítésére, salátaolaj készítésére használják. Leveleit nyersen, vagy főzve, de csak a virágbimbók kifejlődése előtt. Gyermekeknél, a friss hajtás mérgezési tüneteket okozhat!
Felhasználható fűszerként: mártások, saláták, húsok, körözöttek, levesek, magyaros fogások készítésénél.
A magyar konyha tipikus és kedvelt fűszere, hiszen ételeink az egész világon a paprikáról híresek.
A magyar konyha tipikus és kedvelt fűszere, hiszen ételeink az egész világon a paprikáról híresek.
A réti kakukktorma nedves, üde és hegyi réteken, ligetekben nő.
A virágzási ideje áprilistól június végéig tart.
A virágzási ideje áprilistól június végéig tart.
A rózsa egy, a rózsafélék családjába tartozó növénynemzetség, illetve az ide tartozó cserjék virága. Több száz vadrózsafajt tart számon a tudomány, mind az északi félgömbre, főleg a mérsékelt égövre jellemző növény.
Az ókori egyiptomi nemesek nagyon kedvelték. Sáfrányos illatszerekkel kenték be magukat, sáfrányfestékkel színezett ruhákat viseltek, sáfránnyal fűszerezett ételeket ettek, légúti, emésztőrendszeri betegségeket kezeltek.
Európában és Ázsiában honos, a hegyvidékek rétjein és erdőszegélyeken.
A neve utal a jelentésére, olaszul szépet jelent, s ezt a nevet a magyar is megőrizte, mert valójában is páratlan a maga egyszerűsége mellett.
Régen Jupiter virágaként magasztalták ezt a dísznövényt. Szimbolizál szerelmet, valamint házasságot.
Már az ókorban is ismerték az elmúlás, pusztulás szimbólumaként, mérgező gyökere és gyors elvirágzási ideje miatt.
Kelet-Európa bozótos, parlagos helyein honos. Hosszú múltra tekint vissza illatos fűszernövényként és gyógynövényként is.
