Fűszernövények
3
Utolsó oldal »
Fogyasztását cukorbetegeknek, fogyókúrázóknak, emésztési problémák (pl. székrekedés, savhiány, puffadás, teltségérzet) megszüntetésére, epe-és májproblémák orvoslására, valamint kiadós lakomákat kedvelők számára javasolják.
A gyümölcs héját különböző bőrproblémák, kiütések, leégés kezelésére vagy egyszerűen a bőr felfrissítésére, megfiatalítására használják.
Felhasználható fűszerként: mártások, saláták, húsok, körözöttek, levesek, magyaros fogások készítésénél.
A magyar konyha tipikus és kedvelt fűszere, hiszen ételeink az egész világon a paprikáról híresek.
Levelei gyógyszert képeznek. Gyümölcse jóízű, olajtartalmú., fája becses butorfa.
A rózsa a szerelem és nőiesség jelképe. Ősidők óta a virágok királynője.
Az ókori egyiptomi nemesek nagyon kedvelték. Sáfrányos illatszerekkel kenték be magukat, sáfrányfestékkel színezett ruhákat viseltek, sáfránnyal fűszerezett ételeket ettek, légúti, emésztőrendszeri betegségeket kezeltek.
Más néven jamaikai bors. Valójában tévedésből kapta a bors nevet.
A kínai hagyományos orvosok hasmenésre, emésztési zavarokra, sérv, kopaszító sömör gyógyítására, láb- és egyéb gombás fertőzések gyógyításra alkalmazták.
Kelet-Európa bozótos, parlagos helyein honos. Hosszú múltra tekint vissza illatos fűszernövényként és gyógynövényként is.
A mediterrán területek fagytól védett domboldalain honos. Európa, Ázsia, Afrika egyes részein él. Már az ókorban is jól tudták, hogy értékes növény. Ismertebb néven ez az olíva.
Eurázsia és Észak-Amerika északi részén tőzegmohalápon honos. Az európai fajok hazánkban is őshonosak, de nagyon ritka növények. Fokozottan védett, ezért gyűjteni tilos!
Más néven olasz mirtusz. Mirtuszból fonják a menyasszonyi koszorút, mely a szépség és tisztaság jelképe.
A más néven fűszervanília az Antillák, Közép- és Dél-Amerika meleg, csapadékos, árnyékos helyein honos.