Árvacsalánfélék családja, ajakosvirágúak rendje, örökzöld évelő cserje, fűszer- és gyógynövény

 

Jellemzői:

Sűrűn ágas, aromás illatú, bőrnemű, hosszúkás, gyantás levelei, égszínkék virágai erősen illatosak. Nektárban gazdag, méhek által kedvelt virágai vannak. A rozaringlevél már az ókorban is ismert, fontos és kedvelt fűszer volt. A mai modern konyhában szinte mindenütt megtalálható, kedveljük és használjuk. Disznó- és marhahús, kagyló, rák és mártások ízesítésére kiválóan alkalmas. Levelei antioxidáns és antiszeptikus hatásúak, ételek tartósítására használjuk, a zsírok emésztésében segítenek, fogyasztókeverékek alkotóelemei között megtalálhatjuk. Virágait frissen körítésként tálalják, a lepárlásukkal nyert hűsítő rozmaringvizet szemápolásra használják. Leveleiből parfümöt, korpásodás elleni sampont, sötét hajúak számára hajöblítőt készítenek belőle. Virágos hatásaiból illóolajat nyernek, mely frissítő, baktérium- és gombaölő hatású. Serkenti a központi idegrendszert, a vérkeringést, enyhíti az izomfájdalmakat.